당근 효능과 부작용

대표적인 녹황색 채소인 당근에는 베타카로틴 성분이 풍부해서 세포 재생을 촉진하여 강력한 항산화제 역할을 한다는 당근 다양한 음식의 식재료로 사용되는 당근은 눈을 비롯한 여러 가지 신체 기능을 건강하게 하고 피부 미용에도 탁월하다고 알려져 있습니다.

 

그래서 오늘은 당근의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

당근의 효능

1. 항암효과

당근에는 알파카로틴과 베타카로틴 성분을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 활성산소를 제거해 주고 산화를 막아주는 항산화 효능이 탁월하다고 알려져 있습니다. 이는 암 예방뿐만 아니라 각종 질병 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

2. 눈건강

당근에는 시력 유지와 시력 발달에 도움이 되는 베타카로틴, 루테인, 제아크산틴 등이 함유되어 있습니다. 특히 베타카로틴 성분은 섭취하게 되면 체내에서 비티만 A로 변환되어 시력을 유지하는데 도움을 주며 루테인 리코펜 성분은 야맹증과 안구건조증, 각막 연화증 등을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

3. 심혈관 질환 예방

당근에 함유되어 있는 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 성분은 체내 활성산소를 억제해주기 때문에 혈관을 깨끗하게 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 당근의 카로티노이드 성분은 콜레스테롤 수치의 안정화를 도와 혈액이 월활하게 흐르수 있도록 도와 주므로써 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

4. 간 건강

당근에 함유되어 있는 베타카로틴을 섭취하게 되면 체내에서 비타민A로 변환되고 비타민A는 체내의 독소를 체외로 배출시켜주기 때문에 간을 건강하게 유지시켜 주는데 도움이 됩니다. 또한 담즙이 생성되는 것을 도와 간의 지방을 감소시켜 준다고 알려져 있습니다.

 

 

5. 피부 노화 방지

베타카로틴 성분은 혈액 내의 활성 산소를 제거해 주어 세포의 노화 방지에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 당근에는 비타민C를 풍부하게 함유하고 있어서 콜라겐이 생성되는 것을 촉진시켜 멜리닌 성분이 피부에 침착을 막아 깨끗하고 고운 피부를 유지할 수 있도록 돕습니다.

 

6. 고혈압 예방

당근이 함유하고 있는 칼륨 성분은 혈액 내의 나트륨 농도를 낮춰주어 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압을 예방할 수 있습니다. 또한 칼륨이 체내의 노폐물과 나트륨을 체외로 배출시켜 혈액이 원활히 순환될 수 있도록 도와 혈관 건강에 도움이 됩니다.

 

 

7. 탈모 예방

당근을 주기적으로 섭취할 경우 부교감신경이 자극되어 혈액순환을 원활하게 해 주기 때문에 두피에도 영양공급이 원활해집니다. 이로 인해 두피에 수분이 잘 유지되도록 돕기 때문에 탈모를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

당근의 부작용

당근에는 당성분이 있기 때문에 당뇨가 있는 분들은 과섭취를 하지 않는 것이 좋습니다. 또한 과섭취시 베타카로틴 성분으로 인해 얼굴이 노랗게 변하는 증상을 겪을 수 있기 때문에 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

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