바나나 효능과 보관법 정리

바나나 효능부터 보관법까지 알아보자

 

부드럽고 달달하면서 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 열대과일 바나나!

바나나는 몸에 좋은 여러 가지 영양소를 가지고 있다고 알려져 있는데 정확하게 어떤 효능이 있고 또 보관법은 어떻게 되는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

바나나의 주요 영양 성분

 

바나나에는 다양한 영양소들이 풍부하게 들어있는데 바나나 100g에 들어있는 영양소는 아래와 같습니다.

• 칼로리 : 89kcal
• 단백질 : 1.09g
• 지방 : 0.33g
• 탄수화물 : 22.84g
• 섬유질 : 2.6g
• 당분 : 12.23g

 

 

 

바나나 효능

바나나는 혈관건강, 피부미용, 소화기능 개선, 생리통, 다이어트, 체력 보강, 스트레스 해소, 눈 건강 등에 좋다고 알려져 있습니다.

 

혈관건강

바나나에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 몸속에 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 주는데 도움이 됩니다. 이로인해 동맥경화, 고혈압 같은 혈관 관련 질환들을 예방에 도움이 됩니다.

 

 

소화기능 개선

바나나에는 소화를 돕는 섬유질이 다량 함유되어 있어 소화기능 개선에 도움이 됩니다. 또한 섬유질 가운데 팩틴이라는 성분은 대장암을 예방하는데도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 

피부미용

바나나에는 비타민C가 함유되어 있는데 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부를 검게 만드는 멜라닌에 피부 침착을 막아주므로써 피부를 깨끗하게 유지하는데 도움을 줍니다. 또한 바바나의 베타카로틴 성분과 비타민E 가 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해주어 피부 노화를 예방해 피부 탄력을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

생리통

바나나에 비타민B 6이 함유되어 있어 우리 몸을 치료하는 백혈구를 생성해 생리 전 배 아픈 증상을 완화시키는데 효과가 있습니다. 바나나에는 칼륨이 부종을 줄여주는 효과가 있어 생리기간에 몸이 잘 붓는 경우에도 도움이 됩니다.

 

다이어트

바나나는 저지방, 고열량 식품으로 다이어트시에 영양을 보충하는데 효과적입니다. 식이섬유가 풍부한 반면 열량은 매우 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다. 특히 덜 익은 바나나는 열량이 적게 흡수되기 때문에 다이어트할 때 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

 

 

체력 보강

바나나에는 탄수화물을 함유하고 있어 열량으로 빠르게 전환됩니다. 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 운동 전 후에 바나나를 섭취하면 체력 보충에도 도움이 됩니다.

 

 

스트레스 해소

바나나에는 행복 호르몬이라고 불리는 '세로토닌'을 촉진하는 '트립토판' 성분이 함유되어 있어 스트레스 해소와 우울증 예방에 도움이 됩니다.

 

눈 건강

바나나에 비타민A가 함유되어 있어 시력을 보호에 도움이 되며, 눈의 피로를 풀어주는 효능이 있습니다.특히 야맹증과 안구건조증 등 눈 질환을 예방에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

바나나 보관방법

 

바나나는 열대과일에 속하기 때문에 상온에서 보관을 하는 것이 좋습니다.

 

바나나가 후숙 되기 시작하면 노란색을 거처 갈색 반점이 생깁니다. 갈색 반점이 생겼다고 해서 상한 거 아니랍니다.갈색 반점이 생기면 녹말 성분이 당으로 바뀌면서 당도가 최고로 올라가 맛이 제일 좋은 상태랍니다.

 

만약 냉장보관을 할 경우, 바나나 꼭지를 잘라내고 랩으로 깜싸서 냉장고에 보관해 두면 신선도를 장기간 유지할 수 있습니다.

 

 

바나나 냉동보관 가능한데

잘익은 바나나의 껍질을 벗긴  후 바나나를 하나씩 낱개 포장한 후 밀폐용기에 담아서 보관합니다. (6개월간 보관이 가능합니다.)

 

 

 

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